Creme Belga

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 3 ovos (clara e gema separada)
• 1 caixinha de gelatina sabor morango
• 2 lata de leite (a mesma medida da lata)

Modo de preparo:

Dissolva a gelatina com dois copos de água quente. Com as claras bate-se um suspiro e adiciona-se à gelatina. Leve ao fogo o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho. Depois do creme pronto, coloque num refratário. Por cima, a gelatina já misturada ao suspiro. Ponha na geladeira até endurecer a gelatina. Sirva em seguida.